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无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----无锡博奥短期厨师培训班铁锅鹅又叫铁锅炖大鹅是一道汉族名菜，地锅菜起源于河南新乡。以前，农村人自家养的大白鹅，因生活条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生起火来，然后按家常菜的煮法煮上一锅菜，锅边还要贴满杂面面饼

无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----无锡锡山区厨师培训机构电话馕坑烤鱼是根据馕坑烤羊肉研究的新的一种烧烤美食，馕坑烧烤把鱼的鲜香与调料的爽口完美的结合在一起。它外脆里嫩，油亮生辉、外脆里嫩、香气四溢、味美可口,食之难忘。培训内容：1.馕坑烤肉2.馕坑烤鸭3.馕坑烤猪

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无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----无锡短期厨师培训班亲自动手实操学习泡菜鱼是四川地区汉族传统名菜，归于川菜菜系，以其特有的调味和共同的烹调技法而著称，鲫鱼的细嫩，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但撒播甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄